Croquetas

Recetas

1. Poner a calentar la leche en un cazo
2. Añadir la harina e ir removiendo
3. Cuando empiece a hervir remover un minuto más y añadir el jamon
4. Apartar del fuego y dejar endriar en un bol
5. Con la masa fria hacer forma de croqueta, pasar por el huevo y el pan rallado
6. Freir en abundante aceite bien caliente